BENVENUTO AL RIFOCILLATORIO BBQ & DELI

Dove cuciniamo per te i migliori tagli american barbecue pronti per essere assaporati

Brisket BBQ punta di petto di manzo Torino

La condiamo

Con la nostra selezione di spezie e marinature per esaltare le peculiarità della carne

La cuciniamo

Scegliamo i migliori tagli di carne specifica per i barbecue e la cuciniamo con cotture che arrivano a 12/14 ore

La mettiamo sottovuoto

Grazie alle nostre confezioni creiamo porzioni per una o più persone, che mantengono tutta la freschezza e il sapore

La gusti come vuoi

Puoi immergere il prodotto imbustato in acqua bollente, infornarlo o riscaldarlo nel microonde di casa e godere del vero sapore merican BBQ

SE ADORI LA CARNE COTTA AL BARBECUE o VUOI CONOSCERLA

Il Rifocillatorio BBQ & Deli diventerà il tuo punto di riferimento per soddisfare la tua fame di carne grazie a quell’aroma inconfondibile di affumicatura, con la morbidezza donata dai succhi sapientemente addomesticati e dall’irresistibile crosticina del primo strato.

Beef ribs
Polletto
Rifocillatorio BBQ & Deli | laboratorio gastronomico bbq

CARNE BARBECUE A TORINO, SUBITO PRONTA

Nel nostro laboratorio di Torino scegliamo i migliori tagli di carne e li cuciniamo al barbecue.

In questo modo potrai assaporare alcune delle più famose ricette BBQ, senza bisogno di affumicare casa e senza rischiare di rovinare la materia prima.
Il nostro valore aggiunto è proprio questo: cucinare per te ricette lunghe e complesse e consegnarti un prodotto di alto valore, pronto per essere rigenerato in 10 minuti in acqua bollente o forno.

Vuoi assaggiare i prodotti di Rifocillatorio, serviti in un succulento panino?

OGNI MARTEDÌ E VENERDÌ A PRANZO C’È IL BBQ LUNCH
Perchè sì
  • Salti la fila
  • Trovi sicuramente tutte le preparazioni
  • Se vuoi mangi da noi o porti via
Come funziona
  • Clicca sul tasto qui sotto nel giorno prescelto e ordina i tuoi panini
  • Completa il checkout
  • Vieni a ritirare i tuoi panini il venerdì all’orario che hai scelto

Se invece non hai fretta o vuoi decidere sul momento, ti aspettiamo ogni martedì e venerdì dalle 12.00 alle 15.00 anche senza prenotazione, per il classico walk-in

🐊 One night in Louisiana 🐊
Il nuovo evento di Rifocillatorio
SABATO 16 maggio
ULTIMI 2 POSTI DISPONIBILI
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L’importo lo scegli TU. Dai 30€ ai 250€.

Al checkout ci indichi il nome del fortunato/a che lo riceverà e in poche ore ti inviamo via mail il buono già completo di codice da poter usare sul sito o in LAB.
Il voucher non ha scadenza ed è spendibile su tutti i prodotti e gli eventi di Rifocillatorio

QUALCHE MOTIVO IN PIÙ

SERVE TEMPO

Per molte preparazioni come il PULLED PORK, il PASTRAMI, il BRISKET, servono cotture che durano fino a 14 ore.
Hai tutto questo tempo?

LA SCELTA

Scegliere carne di qualità è un’operazione meno semplice di quanto sembri. E il risultato dipende in gran parte dalla scelta giusta.

GLI STRUMENTI

Avere a casa gli strumenti giusti per valorizzare la carne non è un’opportunità che ogni BBQ lover può vantare

LO CHEF

L’esperienza ventennale dello Chef Simone Bianco ti farà scoprire sapori arcani che non hai mai osato provare

IL MENÙ

Qui puoi iniziare a sognare e sentire le papille gustative eccitarsi.
Puoi ordinare i tuoi tagli preferiti e riceverli a casa

Pit Master Selection
Tutto il meglio del BBQ già pronto
Holy Trinity
3 tagli per due o quattro persone
Mistery Barbecue
Una surprise box con tante cose buone
Pork ribs
Pork ribs
le costolette di maiale
Pastrami
Pastrami
Punta di petto
Brisket
Brisket
La punta di petto di manzo
Chicken wings
Chicken wings
Le alette di pollo piccanti
Polletto
Polletto
Pulled pork
Pulled pork
Spicy Joe
Spicy Joe
La salsiccia Texana
Carne di Wagyu
Carne di Wagyu
Beef ribs
Beef ribs
Le costolette di manzo
LE SALSE

Arricchisci i tuoi piatti con le salse by Grate Goods

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Individuali o di gruppo

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Ciò che prepari rimane a te

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