In questo luogo la prima e più grande cosa che si acquista è la passione e la notevole esperienza di Simone, che ha acquisito vivendola all'estero per anni. Il risultato è poi una somma di: cura nella scelta della materia prima eccellente, trattamento della stessa con vero Amore e passione, con smodata attenzione al dettaglio. Sono innamorato di questa attività e della sua gestione, è e fa davvero la differenza, anche se avesse concorrenti...ma non ne ha! 😂 Grande Simo, hold on!

Disponibilità, passione e prodotti buonissimi. Per 2 volte mi ha salvato una cena con amici facendomi fare una bellissima figura. Ci rivedremo presto Simone!

I am from Texas, the birthplace of beef brisket BBQ. My childhood was filled with family occasions in which we would eat at one world-famous BBQ place or another, all of them in Central Texas. I can honestly say, with great pleasure, that The Wagyu Brisket from the Rifocillatorio is the best brisket I have ever tasted.

E' da anni che sono appassionato di affumicatura e francamente non mi sarei mai aspettato di trovare a Torino un posto dove il BBQ "all'americana" fosse migliore di molti locali (anche famosi) americani. Il Wagyu Brisket è qualcosa di epico, ma tutto è davvero buono e se siete appassionati di affumicatura questa è una sosta obbligata.

Abbiamo preso il brisket che è assolutamente meraviglioso, cottura impeccabile e gusto perfetto che rispecchia la vera tradizione dell’american bbq. Le buste comodissime permettono di avere una cena unica in pochissimo tempo senza sporcare. Una grande sorpresa che replicheremo presto provando e riprovando tutte le altre proposte !

Che bomba ragazzi, 5 stelle meritatissime. Esperienza gastronomica unica! Carne di qualità, preparata in maniera eccezionale, certi cibi li vedi solo in televisione, titolare gentilissimo e molto preparato. Consigliatissimo!!!!!!!!!!!!

Finalmente un negozio innovativo ed unico nel suo genere: carne pronta in pochi minuti, preparata con tecnica e passione. Salse americane top! Tanta qualità, tanta bontà, tanta esperienza: complimenti!

Ok

La ciccia del Rifocillatorio è pazzesca, personalmente ho provato: pulled pork, salsicce leggermente piccanti e il favoloso pastrami, tutti buonissimi. Se amate i sapori affumicati questo è il posto ideale. Per di più la cortesia e simpatia del proprietario, Simone, sono la ciliegina sulla torta. Tornerò di certo!