Descrizione
- Coppa di maiale sfilacciata
- Condita con sale, pepe, cipolla, aglio, paprika, zucchero, cumino e origano
- Cotta e affumicata con legno di ciliegio per circa 12 ore
- Porzionata e confezionata sottovuoto con i suoi succhi di cottura pronta per essere gustata
- Da rigenerare a bagnomaria, in padella oppure microonde in pochi minuti
Allergeni: latticini, sedano, soia, pesce, solfiti (naturalmente contenuti nelle spezie)
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